Helfrieds Notizen online

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel:  Eierlikör S
Kategorien:  Spezialität, Ei, Milch
Menge:  600 ml

Zutaten

6     Eigelb
250 Gramm   Puderzucker
170 Gramm   Kondensmilch
500 ml   Doppelkorn

Quelle
 nach "KOCHEN" erfaßt
 Helfried Schürer November 2007

Zubereitung

Eigelb mit gesiebtem Puderzucker schaumig rühren, nach und nach Kondensmilch und zum Schluß tropfenweise den Alkohol zugeben. In eine Flasche füllen, fest verschließen und kühl stellen bis der Likör
dickflüssig wird.

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